パプアニューギニア 100g 〜 500g

販売価格: 630円～2,520円(税込)

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商品詳細

柑橘、ラズベリー、ベリーの香り。ナッツの香りもある。酸味はきれいで香りとのバランスがいい。フルーティー感がとても強く香りのキャラクターが抜群に感じられる。アフターテイストはすっきりしています。やわらかな甘さを是非お楽しみください。

【商品名】パプアニューギニア
【生産地】パプアニューギニア
【内容量】１００ｇ〜５００ｇ
【焙煎度合】ミディアム〜シティーロースト
【挽き方】豆か粉（中挽き）
【お召し上がり方】抽出器具によって異なります。
【包装形態】背面下部に鮮度保持のアロマキープシールを施した外側クラフト素材・内側アルミ蒸着。
【賞味期限】６ヶ月です。
【保存方法】湿気には十分注意し、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。

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＜パプアニューギニアのコーヒーについて＞
太平洋のオーストラリアの少し南に位置する世界で2番目に大きなニューギニア島の東半分がパプアニューギニアです。
西半分はマンデリンを生産しているインドネシアの領土です。インドネシアと隣り合わせと聞くだけでコーヒー豆の栽培に適した土地が広がっているイメージですよね。コーヒー生産の中心となっているのは、標高１，５００ｍを超えるニューギニア中央高原です。全体のコーヒー生産量のうち、マウントハーゲンを中心とする西部地方で約４５％、ゴロカを中心とする東部地方で約３０％を占めています。パプアニューギニアでは「1日で1年の気候を繰り返す」と言われるほど標高の高さによる昼夜の寒暖差が大きく、実の引き締まったコーヒー豆が栽培できます。熱帯性モンスーンの影響で降水量も安定して年間２，０００ｍｍほどあり、火山地帯にあるパプアニューギニアは肥沃な火山灰性の土壌が特徴。まさにコーヒー栽培のための環境と言えるほど、品質の高い豆を生産するための条件が揃っています。
＜ハイランドスウィートについて〜商品名由来〜＞
栽培から、精選・選別・輸出までの保管も冷涼な高地にて管理されたコーヒーです。※高地＝ハイランド
品質を求めた結果、大規模なエステートからの原料に限定し特定農園は指定せず「カップ品質にこだわり」毎年良いロットを選定 ※やわらかな甘さ＆現地語でおいしいを意味する“エムスウィート”からイメージした商品名です。
栽培品種：ティピカ、アルーシャわずかにブルボン