中野坂上ブレンド ２００ｇ

昭和３４年創業当時の味わいを再現したオリジナルブレンドです

≪坂の上のニュークラッシック。≫

ゆるやかな坂道をのぼると中野坂上がある。
坂道から見える風景は 時と共に姿を変えてきました。
けれど、ゆるやかなその坂道だけは 今も変わらなく続いています。
萬国コーヒー創業当時の味 そのレシピと焙煎方法をもとに
今のあなたに合うようひと手間加えました。
それが 『中野坂上ブレンド』 なのです。

≪昭和３４年創業当時の焙煎方法を再現≫

中野坂上ブレンドの焙煎は、職人手作り１５ｋｇの半熱風式国産焙煎機を使用し通常焙煎と比較すると
２倍以上の時間をかけて焙煎をしています。その工程は低温でじっくりとコーヒー生豆の芯から焼いた後
一度冷却して一晩ねかせ熟成させます。熟成後、高温で風味を引き出しながら一気に焼き上げます。
焙煎度合いはミディアムロースト、浅煎り〜中煎り程度です。

≪昭和３４年創業当時のレシピを再現≫

ブラジル産、メキシコ産、インドネシア産がベースです。中野坂上ブレンドに使用している原料生豆は品質の高い
上級規格のみを扱い、味の面でも安定しているプレミアムコーヒーを原料に使用しています。

≪昭和３４年創業当時の味を再現≫

第2次コーヒーの波はエスプレッソブーム。
酸味のない深煎りにしたコーヒー豆が好まれる現代ですが、中野坂上ブレンドは全盛期のコーヒー専門店・喫茶店で
飲まれていたコーヒーの味わいを再現しました。すっきりとした酸味、コーヒー本来の甘みと風味が強く感じられます。
わずかに残る苦味も感じられるこのコーヒーは、ミルクを入れた時の合性も良くバランスの良いまろやかな味わいになります。

≪パッケージについて≫

中野坂上ブレンドのパッケージは二重包装となっております。内袋にはガス抜きバルブを装着したアルミ蒸着のパッケージを
使用しております。新鮮なコーヒー豆・粉から発生する炭酸ガスを袋外に放出させ外からの酸素はシャットアウト。
商品は過剰な在庫をしていないので、常に新鮮な状態でお届けが可能です。

≪パッケージデザインについて≫

パッケージデザインの制作はデザイン事務所 ＭＵＺＩＫＡさんにお願いしました。シンプルでかわいいデザインとなっており
『お気に入りのカップで特別な一杯をお召し上がり下さい』という意味が込められております。

【商品名】中野坂上ブレンド
【生産地】ブラジル、メキシコ他
【内容量】２００ｇ
【焙煎度合】ミディアム〜シティーロースト
【挽き方】豆か粉（中挽き）
【お召し上がり方】抽出器具によって異なります。
【包装形態】二重包装
【賞味期限】６ヶ月
【保存方法】湿気には十分注意し、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。