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私が店長です

山本修也
名前
山本修也
星座
ふたご座
趣味
海釣り・料理

1977年6月生まれ。萬国コーヒー3代目の山本修也です。幼い頃からコーヒーの香りと共に成長してきました。いつも身近にコーヒー豆があり、16歳の時に手伝いで初めてコーヒー豆の挽き売り接客を経験しました。祖父からお前はコーヒー屋になれと強く言われ、現在に至ります。祖父の掲げた≪美味求心≫を基本理念として、お客様により美味しいコーヒーをお求め頂けるよう、素材の吟味は勿論、日々、焙煎技術の向上、ブレンド技術の向上、焙煎後の商品管理をして参ります。よろしくお願い致します。

萬国コーヒーウェブサイト → http://bankoku-coffee.jimdo.com/ 


【楽しかった仕事】 アーティストの秦 基博さんオリジナルブレンドの製作協力。

【つらい仕事】 全自動エスプレッソコーヒーマシーンの味調整。大量に飲むため。

【大変な仕事】 1袋70kgのコーヒー生豆を倉庫から工場まで移動すること。

【好きなこと】 5歳から続けている剣道。段位5段


 

 

 

当店は1959年創業の萬国コーヒー(株)が運営するウェブショップです。60年の歴史と焙煎技術でおいしいコーヒーをお届け致します。